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Briecélien (Prix au Kg)Faisselle

Camembert
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Camembert

Prix Unitaire: 4,10 €


Sa croûte blanche est fleurie  par le Pénicillium.
Sa pâte est lisse et souple, de couleur jaune crème.
On remarque un coeur central blanc en demi affiné.
Très onctueux, son goût relevé et son arôme deviennent plus prononcés au cours de l'affinage (21 jours minimum)
Texture et  goût variables en fonction des saisons.


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